Checkout

Schon immer war der Kassenbereich im stationären Handel ein heiß umkämpftes Terrain. Und heute treten innovative Lösungen für den Checkout im Laden an, die bekannten Prozesse abzulösen.

Vom Self-Checkout, bei dem die Kund*innen ihre Ware selbst scannen und dann an dem Automaten bezahlen können, bis hin zu Systemen, die das Bezahlen vollständig in den Hintergrund verlagern, wie z.B. amazon go.

Alle Lösungen haben Vor- und auch Nachteile. Nicht für jedes Sortiment und jeden Laden sind sie gleichermaßen geeignet. Und sie erfahren sehr unterschiedliche Akzeptanz bei den Shoppern.

Allen gemein ist jedoch, dass sie den Kund*innen das unangenehme Bezahlen möglichst bequem gestalten möchten und dabei die Anforderungen des Handels berücksichtigen.

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Der Systemgastronom Vapiano war in der letzten Zeit schwer in die Kritik geraten und versucht nun, sein ramponiertes Image aufzubessern. Schon seit dem September diesen Jahres arbeitete der Smart-Casual-Primus daran, die in seinen Restaurants…