Amidori – 100% vegetarisch, 100% lecker und null Soja

Euer Startup in einem Tweet: Was macht Ihr?

Wir machen M¡dori®. Eine natürliche, auf Pflanzen basierende, proteinreiche Alternative für Vegetarier und Fleischliebhaber – ohne Verzicht auf Biss oder Geschmack. 100% vegetarisch, 100% lecker, null Soja.

Welches konkrete Bedürfnis des Handels/der Industrie/der Stadt/des Shoppers adressiert Ihr?

Vegetarischer Genuss mit null Verzicht auf Biss und Geschmack.

Wer seid Ihr (Team) und welchen beruflichen Hintergrund habt Ihr?

Gründer Friedrich Büse ist gelernter Fleischer und Koch mit mehr als 20 Jahren Erfahrung in der internationalen Lebensmittelwirtschaft. Hinter ihm steht mittlerweile ein starkes Team von ungefähr 100 Mitarbeitern.

Wo steht Euer Unternehmen heute und wo seht Ihr es in fünf Jahren?

M¡dori® hat es Ende 2017 in die ersten LEH Filialen geschafft. Bis 2023 möchten wir eine breite internationale Verfügbarkeit erreichen.

Was benötigt Ihr auf diesem Weg? Wen oder was sucht Ihr?

Langfristige Ausrichtung und Kooperationen mit Partnern weltweit, zur Bewältigung der Anforderungen an die Lebensmittelversorgung und den Klimawandel.