Schlagwortarchiv für: Lieferketten
Die Zukunft des Einkaufens: Warum wir ein neues Kapitel aufschlagen (und wie du es mitschreiben kannst)
Allgemein2015 saßen wir zu dritt zusammen und hatten eigentlich nur eine Frage im Kopf: Warum redet im Handel noch niemand richtig über das, was gerade wirklich passiert? Aus dieser Frage wurde ein Blog. Aus dem Blog wurde ein Podcast. Aus dem Podcast…
Bio-Boom 2026: Warum die Eigenmarke siegt und der Gelegenheitskäufer über die Zukunft entscheidet
AllgemeinBio bricht alle Rekorde und wächst fast viermal so schnell wie der konventionelle Lebensmittelmarkt. Doch hinter den glänzenden Zahlen braut sich ein Paradigmenwechsel zusammen: Nicht der Fachhandel oder teure Traditionsmarken treiben das…
Wenn Kirschen am Baum bleiben, wird aus dem Preisproblem ein Beschaffungsrisiko
NachhaltigkeitIm Alten Land bleiben Kirschen am Baum, weil sich das Pflücken wirtschaftlich nicht mehr rechnet. Das ist keine norddeutsche Regionalgeschichte und auch keine Fußnote aus der Landwirtschaft. Es ist ein Signal für eine Beschaffungslogik, die…